В статье рассказывается о том, что такое простой и сложный гарниры, как их определить и использовать в приготовлении блюд.
Простой гарнир — это дополнительное блюдо, которое используется для украшения основного блюда. Примерами могут служить зеленый горошек, молодой картофель, свежие овощи и зелень. Простой гарнир обычно прост в приготовлении и подаётся отдельно или на той же тарелке с основным блюдом.
Сложный гарнир — это более трудоёмкий вид гарнира, который включает в себя несколько разных компонентов. Он может состоять из нескольких видов овощей и фруктов, запеченных вместе, или быть салатом, включающим несколько видов зелени, орехов и сыра. Сложный гарнир обычно используется как дополнительный компонент основного блюда, который может быть съеден самостоятельно или в сочетании с основным блюдом.
В заключении, простой и сложный гарниры могут использоваться для улучшения визуального вида блюд и добавления дополнительного вкуса и текстуры. Их использование зависит от стиля блюда и разнообразия, которое вы пытаетесь достичь. Будьте креативны и экспериментируйте, чтобы придать своим блюдам уникальный вид и вкус.